Entrevista: A História, Objetivos e Etapas da Certificação AnimalCert

William (Entrevistador): Valesca, para começar, como surgiu a ideia da certificação AnimalCert?Valesca: A AnimalCert nasceu da necessidade de reduzir os impactos da contaminação de alimentos ao longo da cadeia produtiva. Nosso propósito central é mitigar riscos à saúde de humanos e animais, por meio de uma certificação não acreditada, mas altamente técnica, alinhada à norma […]

Regulamentações e Contaminantes na Alimentação Animal

William (Entrevistador): Ivanir, obrigado por nos receber. Para começarmos, qual é a importância de compreender o cenário regulatório da alimentação animal no Brasil e no exterior? Ivanir (Entrevistada): É fundamental, William. Todo estabelecimento que produz, manipula ou comercializa produtos destinados à alimentação animal precisa seguir normas específicas. No Brasil, a legislação é consolidada em leis, […]

Lançamento Oficial da Norma Animalcert acontece em 16 de setembro durante o VICTAM LatAm

No próximo dia 16 de setembro, durante o evento VICTAM LatAm, será realizado o lançamento oficial da norma Animalcert, um marco para o setor de alimentação animal no Brasil. O evento acontecerá em São Paulo/SP, reunindo especialistas, representantes da indústria e profissionais do setor para apresentar todos os detalhes dessa nova certificação. A Animalcert é […]

Animalcert realiza treinamento para formação de auditores com SGS, DNV e Control Union

Com foco na segurança dos alimentos e no fortalecimento da cadeia produtiva, a Animalcert promove nesta semana, nos dias 31 de julho e 1º de agosto, um treinamento técnico voltado à formação de auditores da sua norma de certificação. A capacitação será conduzida por especialistas da própria Animalcert e contará com a participação de auditores […]

Avaliação de risco em normas de sistema de gestão de segurança de alimentos, como fazer?

Você percebeu que a expressão “avalie o risco” aparece algumas vezes na norma Animalcert? Uma avaliação de risco é um processo sistemático utilizado para identificar perigos potenciais, analisar a probabilidade de que esses perigos causem danos e avaliar a gravidade das consequências desses danos. O objetivo principal é tomar decisões informadas para prevenir ou reduzir […]

Panorama Atual da Produção e Exportação de Carnes no Brasil e as problemáticas ocultas relacionadas a segurança dos alimentos

Panorama Atual da Produção e Exportação de Carnes no Brasil e as problemáticas ocultas relacionadas a segurança dos alimentos O Brasil segue firme como um dos principais players globais na exportação de carnes em 2025. As vendas externas de carne bovina mantêm trajetória de crescimento, com destaque especial para os mercados da China e dos […]

Fez o Brasil chorar a perda de 287 cavalos

O MAPA informa que resultados laboratoriais preliminares demonstraram a presença de alcaloides pirrolizidínicos (notadamente monocrotalina) em concentrações capazes de causar doença e morte em equídeos e outras espécies. Uma monocrotalina é um alcaloide pirrolizidínico encontrado em plantas do gênero Crotalaria, conhecido por sua toxicidade, especialmente para animais vertebrados. No fígado, ela é metabolizada e forma […]

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